Serenity Beach – Restaurant à Ko Phangan (Ban Thaï)

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Place Category: Restaurants

  • Profil

    Serenity BeachRestaurant à Ko Phangan (Ban Thaï)

     

    Samy gros, un jeune homme qui a fait ses études à Lyon puis est devenu un cuisinier passionné, a décidé de changer de vie. Il souhaitait rendre hommage aux sauveurs de son enfance après avoir travaillé dans plusieurs grands restaurants – une façon tout à fait inhabituelle d’apprendre.

     

    Pour réaliser son rêve, il s’est rendu à Ban Taï, à KOH PHANGAN. Là, il a créé Serenity Beach, et avec l’aide de son équipe la plus sympathique, il vous y accueillera, dans un monde végétal, tout près d’un village de pêcheurs, au bord du golfe de Thaïlande.

     

    Selon vos goûts, vous choisirez entre la tradition thaïlandaise et la spécialité du chef. Samy, qui a appris par lui-même, ne fait que choisir des produits frais, soigneusement sélectionnés dans la production de petites exploitations.

     

    Il crée des spécialités qui utilisent des produits locaux, en fonction de la saison, et des produits disponibles à ce moment-là. Il vous surprendra par l’alliance de saveurs qui unissent le savoir-faire français et les goûts de la cuisine locale.

  • Plus d'info
    Téléphone: +66 (0)99 309 5642
    Prix: Menu...
  • Carte

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