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Recette Tom Yam Kung (aux crevettes)

Recette Tom Yam Kung -spéciial Thaïlande

Den nous présente sa recette du Tom Yam Kung, en Thaï ต้มยำกุ้ง. Den est diplômé de la Faculté de l'industrie hôtelière, avec spécialisation en arts culinaires et gestion de cuisine, de Dusit Thani College de Bangkok. Il veut devenir Chef, il est en train de postuler pour un emploi en tant que stagiaire aux États-Unis.

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Recette Massaman au poulet par Nan

Massaman au poulet - spécial Thaïlande

Nan nous présente sa recette Massaman Kaï (Recette Massaman au poulet). Thaïlandaise diplômée de l'Université de Dusit Thani culinaire majeure de l'art à Bangkok, actuellement chef pâtissier au restaurant Muteki by Mugendai situé dans la citée des anges, à Sathorn. Le Massaman curry est un plat thaïlandais de tradition musulmane, originaire du sud de la Thaïlande, mêlant une influence indienne

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