Qu’est ce que le Fruit carving ? Sculpture sur fruit et légume.
La sculpture sur fruit et légume est un art traditionnel Thaïlandais, appelé « Kae Sa Luk », แกะสลัก. L’origine de la sculpture sur fruit remonterait royaume de Sukhothaï (1238-1438), d’autres évoquent la Chine, la dynastie chinoises Tang (618-906) et Song (960-1279), ou du Japon, où cet art est nommé Mukimono (剥き物?, littéralement « chose épluchée »La théorie la plus populaire fait remonter l’origine de la sculpture sur fruit au XIVe siècle et l’associe à la fête thaïlandaise de Loy Kratong. Durant celle-ci, on lâche de petits radeaux (kratong) décorés de feuilles de bananiers, de fleurs et de menus objets. Dans le nord de la Thaïlande à Chiang Mai, c’est aussi l’occasion de lâché des lanternes en papier, c’est spectaculaire.
Chompoo, une Thaïlandaise originaire de la région du Sukhothai et Noï vivant à Bangkok me disaient que cette fête se passe en novembre et s’étale sur environ 5 jours. Loy Kratong, le sens est de rendre hommage à la mère nature, c’est une tradition ancestrale du peuple thaïlandais qui vivait le long de la rivière et qui utilisait, l’eau dans leur vie de tous les jours.
Vous pouvez voir les plus belles Loy Kratong à Sukhothai ou Chiangmai qui est très différente de Bangkok. C’est l’occasion de prier pour quelque chose que l’on souhaite. Vous pouvez faire votre propre « Kratong » un radeau avec des feuilles et des fleurs de bananes. Certains mettent de l’argent dans le kratong et prient
en particulier les jeunes couples qui souhaitent trouver leurs âmes sœurs,
PORTRAIT d’une Thaïlandaise et de son travail: Sculpture sur fruit et légume
Bam a commencé son activité une fois arrivée en France en février 2013 et elle a créée son auto-entreprise en juin 2013
Des images valent mieux que des mots, voici une vidéo de Bam
Par ailleurs, si vous habitez à proximité du nord ( pardon…du ch’nord) et que vous avez envie de s’inscrire à un cours de cuisine thaïlandaise, vous pourrez suivre et participer aux ateliers proposés par Bam.
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Kob Khoun Kap, merci d’avoir lu l’article « Sculpture sur fruit & légume »